こんにちは！
放課後等デイサービスcocoro糸満教室の金城正幸です。
今日は子供たちが自分たちで決めたおやつを
準備から片付けまでの訓練をしました。
何をおやつにするかみんなで話し合いました。
フレンチトーストとピザパンを作りたいと決まり、
どんな材料を準備したらいいかみんなで考え近くのスーパーへ材料買い出し
に出かけました。
何度か買い物学習で来たスーパーなので楽しく買い物をしていました。
材料をメモ帳に書いているしっかり者の女の子もいる中
慌ててカートをもって材料を探す男の子もいて遠くから見ていて
子どもたちの性格を垣間見る機会にもなりました。
買い出しを終えて教室へ戻り、昼食を済ませしばらく休憩したあとに
手洗いをしてエプロンに着替えておやつ作りの開始です。
フライパンやカセットコンロを使うのでやけどしないように注意を払い
包丁の使い方も職員の指示に従いながら材料のピーマンやウインナーを切っ
てもらいました。
フライパンにマーガリンを敷き、卵と牛乳に少し砂糖を加え、
かきまぜたものに食パンを浸して焼くと
フレンチトーストのできあがりです。
また食パンに切ったウインナーやピーマンを置き、チーズを振りかけて
トースターに入れて焼くと
ピザパンのできあがりです。
みんな自分たちで作ったおやつなのでピーマンが苦手な子もおいしくいただ
くことができました。
子供たちが自分で計画して材料を自分で準備して自分で作り、自分で作った
ものを食べる・・・・いいひと時となりました。
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