こんにちは。
放課後等デイサービスcocoro２ndの重信です。
今日は、おやつ作りの日でした。
今日は、この前、収穫した枝豆を使ったホットケーキを作りました。
茹でた枝豆と牛乳をミキサーにかけてペースト状にして
みんなの得意な卵割りをして、卵とペーストを
ホットケーキミックスに入れました。
すると、薄い黄緑の綺麗なホットケーキが焼けました。
今日は、枝豆ホットケーキに練乳をかけて食べました。
「美味しい、美味しい。」と好評で、
おかわりをするお友だちもいました。
とても、楽しいおやつ作りになりました。
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